主人必须用马来糕

       马来西亚位于亚洲的东南部, 介于太平洋、印度洋之间, 是欧、亚、澳、非四大洲的海上交通的交汇处。马来西亚被南中国海分为东马来西亚和西马来西亚两部分。

       马来西亚属热带雨林气候, 高温多雨。山地平均气温2 2 °~2 8 ℃, 沿海平原为2 5 °~3 0 ℃。6 ~7 月降水量最少, 1 0 ~1 2 月降水最多, 东马多暴雨, 年平均降水量在3 0 0 0 毫米以上, 西马年平均降水量2 0 0 0 ~3 0 0 0 毫米。

       马来西亚的国教为伊斯兰教, 教徒占马来族人口的8 0 %, 还有佛教、基督教、印度教等。马来语为国语, 通用语为英语和华语。

       马来西亚旅游资源丰富, 热带风光, 漫长的海岸线, 风景优美的海滨和名胜古迹, 都是发展旅游业的重要基础。马来西亚将全国划分为4 个旅游度假区, 即吉隆坡- - 马六甲旅游区; 东部海岸旅游区; 槟榔屿- - 兰卡维旅游区; 沙巴- - 沙捞旅游区。各旅游区有以下一些主要旅游地:

       首都吉隆坡, 是马来西亚的政治、经济、交通、文化中心, 也是一座整洁、美丽的文化名城。典型的穆斯林式和中国式建筑, 使城市独具特色。美丽的热带风光和风景名胜, 又使该城成为受欢迎的旅游胜地。吉隆坡市内除了佛教和中国式建筑外, 还有黑风洞、吉冷瀑布等风景名胜和海上公园。

       槟榔屿的首府槟城, 享有" 东方之珠" 美誉。槟城以极乐寺、升旗山、蛇庙、植物园等旅游景点吸引游客。这里还是理想的海滨游览地, 游客可以游泳、划船、冲浪、划帆板等。马六甲市保留着很多历史古迹, 郑和下西洋路经此地修建的三保城、三保庙、三保井至今仍在。另外, 马来西亚政府将东南亚最高峰- - 基纳巴卢山峰开发为登山、狩猎旅游的好地方。

       马来西亚也有很多美丽的岛屿, 孕妇岛就是其中之一。孕妇岛是浮罗交怡群岛的第二大岛, 岛上有一个美丽的碧泉淡水湖。在这个岛上, 有各种美丽的传说。第一个传说是有一对夫妇, 结婚1 9 年仍不生子。有一天妻子喝了湖水, 不久后就怀孕生了一个女儿。第二个传说是关于一位公主, 因为嫁不到心爱的男人, 而在此湖自尽。第三个传说是有一男子爱上了一位女孩, 为了打动少女的芳心, 这男子每天涨潮时, 就到海滩收集美人鱼的眼泪, 并以泪水洗脸。后来他们结婚并产下一婴孩。很不幸, 婴儿诞生1 0 天后便死去, 而做母亲的更将之抛落湖内。传说归传说, 旅客可选择信与不信。不过, 从侧面看去, 孕妇岛的地形像是一位躺卧的孕妇, 更加深了传说的神秘色彩。因此, 孕妇岛普遍受到不育夫妇的欢迎, 希望能一尝湖水, 因而得子。喜欢游海边及爬山的人, 也很适合到孕妇岛。游客可以一整天在海边、湖边、山林野餐, 拾贝壳、垂钓、捕奇鸟异蝶, 享受宁静的世外桃源生活。

       马来西亚除了有风情万种的热带花园、高耸人云的摩天大厦、古色古香的建筑物外, 更有不少让人流连忘返的美食。马来西亚的烹饪别具风味, 富有多种多样的味道和烹调风格, 它基本上可分为三大美食派别, 即马来餐、华人餐及印度餐, 自成一体, 并具有多元烹饪特色, 惹人垂涎。

       马来餐, 味道浓郁而富有辣味, 其中最为著名的就是沙嗲, 沙嗲其实是一种用香料腌过的鸡或牛肉的烤肉串, 放在炭火上烤熟, 再拌上花生酱汁、饭团、黄瓜及洋葱进食。味道清香无比, 让人百吃不厌。

       与多数人的观念相反, 印度餐并非都是辛辣无比的。它兼容并蓄地将各种香料派上用场, 使菜肴具有强烈的味道, 尤其是咖喱鱼头和一种拌香肉的薄煎饼最为著名。

       而华人餐更是大家非常熟悉的口味。它是在广东菜、福建菜、海南菜、客家菜及四川菜的基础上融入马来和印度的调味料, 其中以海南鸡饭和咖喱牛肉为代表, 给人以亲切而又与众不同的感觉。

       马来人在生活中非常重视礼节。在家庭中全家必须尊敬与服从父母, 子女在父母面前入座必须端坐, 如坐在席地上, 男子必须盘膝, 女子则应屈膝, 将双腿伸向一旁斜坐。马来人到他人家访问时, 必须衣冠楚楚, 进门之前, 须脱鞋。因为马来人的内厅是做祈祷的地方, 神圣不可侵犯, 穿鞋进屋被称作是对真主亵渎的行为。当有宾客来访时, 主人必须用马来糕、点心、茶、咖啡等招待, 客人必须吃一点, 喝一点, 否则被视为对主人的不敬。

       拈轻怕重

       有这样一类员工, 他们对有困难的工作敬而远之, 只一味地挑轻松的工作做, 当工作进行得不顺利时, 又会把责任推给别人。而且他们往往不管领导同意还是不同意, 仍然我行我素。譬如, 领导说不允许请假, 他仍会说:" 我下个星期要请三天假。" 另外你甚至还可能听到" 公司要求我加班, 但是我不愿意, 所以我拒绝了, 拒绝不想做的事情有什么不对吗" 或" 既然别人可以拒绝加班, 为什么我就不可以呢" 等等让人大伤脑筋的话, 这就是有些员工特有的个性。

       当今的上班族已不再是以前的" 单位人" 了。有责任感的" 单位人" 往往能够为公司奉献个人利益, 置家庭而不顾将精力完全投入工作之中。但近来随着社会的急剧变化, 上班族有了" 自己和公司是平等的" 的想法, 他们觉得" 人生不是只有工作而已, 并非只是忠实地服从上级的命令才是工作" , 他们对自己的工作有热情, 但也非常重视自己的安乐。因此即使薪水没有增加, 只要是轻松的工作, 也乐于接受, 而加班则是他们最讨厌的事情。

       若管理者对" 拒绝加班" 这类的员工进行批评时, 他极有可能会回答:" 我伸张自己的意志, 又有什么不对? " 假如继续问他拒绝的理由, 说不定他会耸耸肩, 然后对你说:" 请勿干涉我的个人隐私。"

       对这样的下属是不是该顺从、迎合他们? 当然不是。既然对领导拍马屁是轻薄的行为, 同样道理, 让领导完全迎合员工的意愿也不利于工作。虽然作为管理者应该尽量听取群众的意见, 但是也绝不能低落到去讨好的地步, 否则无论什么样的企业都无法生存下去。

       况且, 作为管理者还应当正视这个问题后面的性质, 一旦" 拒绝加班症" 蔓延开来, 放纵的结果只会是越演越烈, 一旦冲破" 加班" 的范围后, 给企业的经营秩序和管理都会带来无法弥补的损失。为了防微杜渐, 在管理上一定要避免个别员工有" 既然别人可以拒绝, 那么我也可以" 的想法, 也不要忘了明确地告知个别员工拒绝加班的后果。例如:" 这次甲替你做了, 下次你就要替甲做! " 相信这样的做法很容易被他们理解。

       对个别尝试不服从管理的现象, 应当用" 只此一次, 下不为例" 的强硬态度来应对, 但对于他们的拒绝要求, 千万不能表现出厌烦或感情用事。要认识到这不是" 鲶鱼" 的活化作用, 所以, 要学会按照规章制度处理, 以理服人。

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