目前研究人员正在进行探索
茶叶制品做成的冷饮, 既消夏暑, 又能解渴, 得到了许多消费者的欢迎。在茶叶冷饮中, 应市品种主要有茶叶棒冰、茶叶汽水、西湖冰茶、多味茶和绿豆露茶等。茶叶棒冰有红茶棒冰和绿茶棒冰之分。从目前应市的棒冰来看似乎人们比较欢迎红茶棒冰, 因为这种棒冰的颜色比绿茶棒冰悦目, 滋味较醇和。茶叶棒冰的主要成分是茶、糖、糖精和填料。
茶叶汽水也是一种新兴的茶叶制品, 应用茶汁配以其他物质, 充上二氧化碳制成。茶叶汽水茶味足, 人们饮后无不良粘口感, 具有提神解渴作用。目前有些地方这种汽水已上市, 受到一部分消费者的欢迎。
随着时间的推移, 茶叶汽水的颜色会变深, 并有沉淀物产生, 所以不宜久藏。为了克服这一弊病, 目前研究人员正在进行探索, 以便使质量更臻完满。
西湖冰茶是中国农业科学院茶叶研究所和杭州茶厂共同研制的新产品, 在杭州市几个点试销, 很受欢迎。不少消费者认为, 西湖冰茶滋味鲜醇, 甜度适宜, 老少咸宜。最近, 中国农科院茶叶研究所又推出可乐型饮料" 茶可乐" , 它营养丰富, 滋味好。经试销, 受到外宾和青年人的喜爱。类似西湖冰茶的还有象多味茶、绿茶菊花露茶等, 它们都是夏日消暑佳饮。
大众审美与" 报酬递增率"
在大众日常生活的消费、娱乐的双重享受活动中, 传统文化的生活基础与历史前提正在被不断地拆解、取消。审美的生活化与生活的审美化, 将生活中消费与娱乐同一化的可能性, 充分发展成为一种具有巨大文化制约力和导向作用的支配性话语与动力学耦合的解释性语境。普遍存在于大众日常生活中的" 报酬递增率" , 揭示了社会大众的审美化生存的一个重要的组织学特征与规律。大众社会生活及精神实践, 在大众感官的感性层面上直接展开并实现, 在其混乱性的背后, 展示的则是审美文化的消费主义和娱乐主义原则的简单性的合规律、和目的性的统一。
它的毫无道理就在于它" 恰巧就是这样的" , 用一个专门性的经济学概念来说, 叫做" 报酬递增率" , 占有者得益。正如在一夜之间突然出现于都市街头的由脚蹬" 厚底大头鞋" 的妙龄女郎所组成的亮丽风景线; 或者也可能在任何情况下突然流行起来的" 时代色" 。这儿既没有权威的主导审美标准引导, 也没有严格的技术标准的控制和保障; 既没有社会意识形态的规范和号召, 也没有社会精英阶层的示范和倡导, 仅仅因为它" 当下出现了" 。然而这个" 当下出现" , 不能不归之于包括商业动机在内的审美文化的" 设计" 。如果说它恰巧是审美文化的意识形态性的印证, 那么它同时也恰巧成为对传统意识形态的反讽。非意识形态化的大众审美, 通过审美文化形成了新的意识形态规范, 正如老黑格尔所说的, " 凡是现实的都是理性的, 凡是理性的都是现实的" , 审美文化除了满足现实的直接感性需要之外, 还使得它成了自身的导师。